Organización y planificación de producción,las cambiantes condiciones de competencia, el control de calidad, la informatización de los procesos de producción, la necesidad de los consumidores de productos alimenticios; todos estos requisitos hacen necesario que las empresas resuelvan el problema de la gestión efectiva de los costos de producción. Al reducir el costo de almacenamiento, las operaciones de transporte aumentan la posición de la compañía entre los competidores y el liderazgo en el sistema de relaciones de mercado. Importancia significativa en este caso es la organización y tecnología de la industria, la elección de la solución óptima para los costos de las operaciones logísticas.
Los costos logísticos están asociados con el almacenamiento,transporte, suministro, recolección y procesamiento de datos de pedidos. En términos de contenido, se asemejan a los costos de producción, transporte, costos de importación y envío de bienes. La organización de producción existente, la preparación de nuevos productos para el transporte y su entrega al consumidor representan un conjunto importante de problemas, cuya solución es necesaria para garantizar el uso eficiente de los recursos financieros de la empresa.
Costos logísticos, como suma de costos paraLa dirección y la realización de los procesos logísticos, dentro de los ciertos límites del movimiento de los flujos materiales no son distinguidos de la cuenta de los gastos de la empresa. Esto hace que sea difícil evaluar su nivel, así como analizar su impacto en la eficiencia del sistema logístico.
Los componentes más importantes de los costos logísticosson los costos de gestión de inventario y los costos de transporte. La planificación de la organización y la producción tiene en cuenta que los costos de logística se forman como resultado del funcionamiento de los canales de suministro, los métodos y los canales de distribución. Para las empresas individuales que deben estar representados como la suma de tres componentes principales: los costes de suministro (LCN), la producción y el procesamiento o los gastos operativos (IX) y la distribución y los gastos de venta (IX ") :. LC = LCN + LCQ + LCp la organización y planificación actual la producción a nivel de empresa, establece que los costos de logística se determinan en términos porcentuales o monetarios de la cantidad de ventas por unidad de componentes o masa de materias primas.
La gestión de los costos de logística deberíabasado en ciertos principios: la conexión directa de los costos con los procesos de producción, facturación y venta; planear los costos de logística; confiabilidad de la base de información en la planificación; la formación de los costos de logística para la empresa como un todo y por separado para las subdivisiones; cálculo de costos logísticos por un período específico de tiempo.
Así, una organización efectiva yLa planificación de la producción, la gestión logística de calidad se logra minimizando los costos logísticos de la empresa, que cubren las áreas de suministro, producción y ventas.
El problema de evaluar la efectividad de la innovación está dedicado aUn buen número de artículos científicos. Principalmente en estos documentos se evalúa la efectividad de posibles proyectos de inversión en innovaciones. La ciencia doméstica utiliza tradicionalmente la teoría de la eficiencia productiva. En la literatura occidental sobre el tema hay varios enfoques para evaluar la efectividad de las innovaciones. El trabajo más interesante es el artículo "Midiendo la eficiencia de la innovación" por Hugo Hollanders y Funds Celikel Esser Funda, que analiza la efectividad de las actividades innovadoras en varios países de la UE. El estudio utilizó el análisis de envolvente de datos (DEA), un método basado en los principios de la programación lineal, diseñado para determinar la eficiencia relativa de las unidades de producción, denotado como (DMU - Unidad de toma de decisiones).
