El verano siempre está satisfecho con la abundancia de bayas y frutas. Pocos saben que la pera se considera la reina entre ellos. Puede presumir de cualidades de alto sabor y gran beneficio para el cuerpo humano. Pear es un verdadero almacén de vitaminas y energía. Por lo tanto, es necesario poder prepararlo para su uso futuro en la forma de un delicioso postre. Mermelada de una pera, cuya receta me gustaría ofrecer a su atención, una delicadeza de color ámbar delicadamente aromático, apetecible y delicado.
Ventajas y beneficios
Casi nunca pensamos en los beneficioso el daño de los alimentos que comemos. En vano Resulta que no todos pueden comer peras frescas. Pero si los preparas, entonces no hay contraindicaciones. Además, su fruta no pierde sus propiedades útiles durante el tratamiento térmico, además, se vuelve aún más deliciosa.
Las peras tienen muchas ventajas. No descuide las recomendaciones de los nutricionistas que afirman que las peras pueden combatir el exceso de peso de una persona. Muy eficazmente funciona una máscara facial de la pulpa de pera, por lo que la piel flexible y elástica. Esta notable fruta ha encontrado aplicación también en la medicina popular. Este es un excelente antipirético y diurético. Para fines preventivos, la pera se usa para enfermedades cardíacas, renales y hepáticas.
Cómo cocinar mermelada de peras?
Cada amante tiene sus propios secretos especialescocina de delicias de pera. Jam de una pera, cuya receta es simplemente imposible de ignorar, ocupa un lugar especial. Para no decepcionarse, si cocina por primera vez, las peras deben tomar variedades de verano u otoño, que tienen un aroma persistente de miel. No use frutas de invernadero para mermelada. Cabe señalar que la mermelada de peras se puede cocinar con lóbulos y pastoso. Las mermeladas de los lóbulos de las peras se cocinan con mayor frecuencia porque los prácticos habitantes de la tierra usan rebanadas para decorar pasteles y tortas.
Proceso de cocción
Las peras cuidadosamente minan y cortan en rodajas. Eliminamos el núcleo de la fruta. Comencemos a cocinar el jarabe. Para 2 kg de peras necesita tomar 300 g de agua y aproximadamente 1 kg de azúcar (puede obtener un poco menos, todo depende de la variedad de pera). Calentar todo a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego vierta en el jarabe peras cortadas en pera, llevar a ebullición, revuelva constantemente, y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Despegamos, dejamos que se enfríe por completo.
Cuando el atasco esté completamente frío, cocine por segunda veza fuego lento durante 15 minutos. Algunas amas de casa ponen bayas de enebro en mermelada de peras. Jam adquiere una acidez picante y un hermoso color esmeralda saturado.
Si toma frutas enteras, incluso concolas, entonces también puedes hacer mermelada con una pera, usamos la misma receta. Lo principal al elegir frutas para el postre es seguir una regla comprobada: la pera es más aromática, mayor es su sabor y propiedades útiles.
Su familia sin duda apreciará la diligencia de otoño en la estación fría, porque el jamón de una pera es una receta para verdaderos conocedores y novios reales.
