Ninguna compañía que vino a bebercerveza, no puede hacer sin deliciosas galletas crujientes. La tienda ofrece muchos paquetes coloridos, por ejemplo, galletas en el horno con ajo, galletas con el sabor de shish kebab y mucho más. Por supuesto, puede comprar otros aperitivos para cerveza, por ejemplo, pescado seco, calamares, cacahuetes salados y cacahuetes. Pero aún los retoños de la cerveza son suhariki. Los paquetes que se pueden comprar en la tienda no se pueden comparar con un plato casero. Galletas pueden freír en mantequilla, pero es mejor para aprender a cocinar migas de pan en el horno - que estaba en el horno el pan se seca bien y de manera uniforme y conserva sus aditivos de sabor y aroma. No es difícil cocinar galletas. La base del plato será el pan o el panecillo, y para ellos debe agregarse salsa u otros ingredientes, por ejemplo, puede hacer migas de pan en el horno con ajo, salsa de crema, especias picantes y especias. Aquí hay algunas recetas caseras de bizcochos con ajo y otros ingredientes que son ideales para la cerveza fría.
Pan rallado de ajo con verduras picantes
Receta 1
Toma media barra de pan blanco o negro,medio vaso de aceite vegetal, pero mejor que la aceituna, un diente de ajo (o dos pequeños dentículos), un conjunto de hierbas picantes italianas en forma seca o simplemente albahaca y eneldo secos, puede agregar sal al gusto.
La receta es muy simple y las galletasson deliciosos y crujientes. Si el pan está fresco, las galletas se mantendrán suaves por dentro, lo que les dará un sabor especial. Si el pan tiene dos días, se obtienen verdaderos crujidos duros. Pan cortado en rodajas vertical y horizontalmente, obteniendo hermosos cubos del mismo tamaño. Vierta en un tazón de aceite vegetal, exprima el ajo en el aceite, vierta los verdes y la sal. Los fanáticos de los picos generalmente agregan pimienta. Todo mezclado bien y agregar cubos de pan picados. Las piezas deben estar ligeramente impregnadas con la mezcla. Luego ponga el pan en el horno y hornee hasta la dureza deseada de aproximadamente 15 minutos. Resulta que las galletas en el horno con ajo con un aroma muy rico y apetitoso. Para galletas crujientes mejor crujientes, pueden mantenerse en el horno durante algún tiempo.
Pan rallado de ajo
Receta 2
Toma una barra de pan negro, 1 cuchara grandesal, 1 cabeza de ajo. El pan se corta en trozos finos y grandes, se podsaliva y se seca ligeramente en el horno hasta que esté medio cocido. Luego sácalo y frótalo con ajo, ponlo de nuevo en el horno, sécalo hasta que esté listo. Tales crotones también se pueden servir a la cerveza.
Si tienes un microondas y quieres aprender cómo hacer migas de pan en un horno de microondas, entonces podemos decir que la forma de cocinar es lo mismo que secar las galletas en un horno convencional.
Rodajas de ajo con ajo
Receta 3
Aquí hay otros croutons en el horno con ajo. Tome media barra de pan negro o blanco, una cabeza de ajo, media cucharada de sal, una o dos cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de agua hirviendo.
Pan cortado en barras largas, picar el ajo en una licuadora, agregar sal, aceite de oliva, agua y batir la mezcla resultante en una licuadora.
Lubricar la sartén con aceite vegetal y descomponerchuletas de pan en rodajas. Encima de cada brusochka extiende una mezcla de cepillo obtenida en una licuadora. Seque las migas de pan en el horno a 160-180 grados hasta que se obtengan las costras doradas.
Pan de ajo con queso
Receta 4
Polbaton de pan negro o blanco, cabezaajo, 2 cdas. cucharadas de aceite vegetal, queso picante - 50 g. Aplastar los dientes de ajo, mezclar con la mantequilla, rallar el queso en el rallador. Corta el pan en bloques largos. En la bandeja para hornear calentada, unte un poco de aceite y coloque los trozos de pan rebanado. Encima del brusochki engrase la mezcla de ajo y espolvoree con queso. Hornee en el horno hasta que lo desee o hasta que se derrita.
