Sobre la cuestión de qué se puede preparar a partir de carne picadaincluso la amante inexperta responderá. Por supuesto, estas son las chuletas habituales, pequeños trozos, albóndigas. Pero también hay cazuelas, panecillos, zrazy, salchichas caseras, carne soufflé, lasaña. Además, la carne picada se puede utilizar como relleno para tartas, panqueques y verduras. Acerca de lo que se puede cocinar a partir de carne picada, escrito un libro de cocina completo. Es poco probable que un pequeño ensayo contenga todas las recetas. Por lo tanto, seleccionamos entre la variedad de platos únicos inusuales.
Pimientos rellenos de "Aromático"
Para cocinar deliciosamente deliciosopimientos rellenos, tenemos que: pechuga de pollo picada 250 gramos, galletas blanco de 60 gramos, tomate grande con carne firme, un manojo de cebollas verdes, ajo, un par de dientes, crema de embalaje de queso 200 gramos de crema de 50 ml, la yema de un huevo, 50 gramos de queso rallado , 100 ml de caldo de pollo, verduras picadas (eneldo, cilantro), pimiento búlgaro 8 vainas grandes.
Pique a fuego lento hasta que esté listo, agregue un poco de crema, sal y pimienta. Pelar los pimientos y medio rellenarlos con carne picada.
Combine la yema, queso cuajada, finamente picadatomates, crema, cebollas, ajo machacado y galletas saladas. Ponlo sobre carne picada y ligeramente mantequilla con mantequilla. Cubra con queso rallado. Coloque los pimientos en el horno durante 20 minutos.
Los platos de carne picada se preparan fácilmente y son muydelicioso. Pero, por desgracia, la carne picada, se considera un plato demasiado gordo. Por lo tanto, aquellos que se ven obligados a seguir la figura, a menudo lo excluyen de su menú. Resulta que esto no es necesario.
Veamos qué se puede preparar con carne picada,que siguen una dieta. Por ejemplo, cazuelas en las que las verduras sirven como relleno, el contenido calórico es significativamente menor que el de sus contrapartes de la carne. Y es mucho más fácil comer este plato.
Cazuela de col picada y carne picada
Para preparar la cazuela necesitarás carne picada decarne blanca de pollo 500 gramos, repollo coloreado 300 gramos, 2 huevos, 150 gramos de pan de centeno, un poco de leche, zanahorias - 1 pieza, cebolla - 1 cabeza, ajo - 2 a 3 dentículos.
La carne de la cazuela se cocina de la misma manera que para las chuletas,pero en vez de huevos ponemos solo proteínas. Desmontamos col en inflorescencias y blanqueamos en agua hirviendo. La forma para hornear se lubrica con aceite, esparcimos la mitad de la mezcla de carne y colocamos pedazos de repollo. Desde la parte superior cerramos con los restos de carne picada, untamos la superficie de la cazuela con mantequilla y la colocamos en un horno precalentado durante 1 hora. Sirviendo con una ensalada de pepinos y pimientos.
Las verduras son útiles para niños y adultos, pero no siemprelogras convencer a tu familia Chuletas familiares con pasta o patatas fritas son, por supuesto, deliciosas. Pero no del todo útil. Por lo tanto, trataremos de cambiar el enfoque de la nutrición familiar. Veamos qué se puede cocinar con carne picada, para que la comida resulte apetitosa y útil.
Calabacín relleno con salsa de tomate
Para preparar una cena abundante para cuatro,Es necesario un calabacín grande, 400 gramos de carne picada, 4 cucharadas de arroz cocido con un tobogán, una pequeña cebolla, el ajo, unos cuantos dientes, 100 gramos de queso rallado, 100 gramos de crema agria.
Para la salsa necesita 4 tomates maduros, cilantro 1 manojo, ajo, pimienta y sal al gusto.
Mi calabacín, quite la capa superior, corte con anillos de 5 cm de ancho y retire el núcleo. En una sartén, freír la cebolla y el ajo picado, agregar la carne picada, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento durante 20 minutos debajo de la tapa.
Mezcle la carne picada con arroz. Comenzamos con una mezcla de calabacín y lo colocamos en una bandeja para hornear. Espolvoree encima con queso y verduras picadas, vierta la crema agria. Hornee en el horno por 15 minutos. Para la salsa cortamos los tomates y el guiso en una sartén con una pequeña cantidad de agua y mantequilla. Pasamos por la prensa chesnochnitsu unos dentículos y agregar a los tomates. Limpie la mezcla a través de un colador y agregue verduras picadas.
Por supuesto, cada anfitriona conoce su respuesta a la pregunta: "¿Qué se puede preparar con carne picada?". Después de todo, este producto es muy popular. Esperamos que nuestras recetas no pasen desapercibidas.
Como ya sabías, la carne picada es simple de preparar, deliciosa y barata. Esta es una gran manera de diversificar el menú de inicio y comer bien, y lo más importante, es útil.
