El camarón está bien, es muy sabroso y útilmariscos. Muchas propiedades útiles se combinan en ellas con un gusto exquisito, lo que finalmente llevó al hecho de que en casi todas las mesas festivas se puede ver el camarón. Las recetas de cocinar con ellos son numerosas, trate de contar sobre varias de ellas.
Recetas de platos de camarones: gambas con ajo en jugo de limón
Este plato vino a nosotros desde Italia, y estono es sorprendente, porque tiene un sabor y delicadeza italianos. Para preparar este aperitivo, necesitará medio kilo de camarones pelados, 2 cucharadas de ajo picado y aceite de oliva, un cuarto de taza de jugo de limón y perejil picado, media cucharadita de pimienta negra molida y sal.
El camarón debe cocinarse en agua con sal, ajo- Freír en aceite de oliva (durante aproximadamente un minuto), luego agregar un jugo de limón, sal, pimienta y poner el perejil en una sartén. Revuelva mientras fríe un minuto. Por lo tanto, obtendrás un adobo, que necesitas para llenar el camarón. Dale al plato un promarinovatsya horas 2 y ya en la mesa puedes servir refinados camarones "italianos"!
Recetas de camarones: brócoli con gambas
Otra receta para un plato con gambas esamantes del sabor de deliciosos platos. Para hacerlo, tendrá que abastecerse de un conjunto de productos tales: ají (fresco) - 1 pieza, mantequilla de maní - 3 mesa. l. Brócoli - medio kilo, ajo - 3 dientes, camarones hervidos y pelados - 120 gramos, azúcar de palma - media cucharadita, salsa de pescado - 1 mesa. l.
Pimienta finamente picada, brócoli - rodajasunos 2 cm. en aceite caliente en una sartén que desee añadir el ajo picado y rehogar ella. Una vez que el ajo empiece a cambiar de color, añadir de nuevo pimienta y saltear un minuto. A continuación, poner en el molde y el brócoli y freír todo junto durante otros 3 minutos, luego cubra y cocine a fuego muy lento durante 5 minutos (en el final para conseguir la col final con una corteza crujiente). La mezcla resultante debe añadir el camarón picado, salsa y azúcar.
Recetas de camarones: camarones en tocino
Para preparar este plato necesitarás camarones, limón, tocino, especias al gusto y mondadientes.
El camarón debe descongelarse y limpiarse con uno húmedo.A continuación, espolvoréalos con especias y espolvoréelos con jugo de limón y déjelos durante media hora para que se marinen. Luego, cada langostino debe ser envuelto en tocino finamente picado, y que el tocino no se despliega; fíjelo con un palillo de dientes. En la parte superior, sal y pimienta. A continuación, coloque el plato en una sartén con aceite caliente (puede agregarle ajo o romero) y fría a cada lado para que el tocino no se mantenga crudo. Este plato atraerá tanto a los amantes de la carne como a los camarones.
Recetas de camarones: sopa de gambas con albóndigas
Para hacer esta sopa exóticatomar 50 gramos de camarón 20 g de zanahorias, 15 gramos de cebollas, un poco de perejil y mantequilla. Para las albóndigas necesitarás sémola en la cantidad de 20 gramos, 30 gramos de leche, 1 huevo y 20 g de mantequilla.
El camarón hervido debe cortarse en pedazos,verduras también, y luego freír. De la sémola, debes cocinar una papilla espesa, y luego de enfriar, mezclarla con huevos y mantequilla finamente picados. Luego forman albóndigas del mismo tamaño y forma, que son más de su agrado, y se hierven en agua salada. Después de soldar las albóndigas, se vuelven a echar al colador, y el caldo cortado se corta en rodajas con verduras, que se deben hervir durante 5-10 minutos. Luego dejan caer los camarones, los cuecen ligeramente y los dejan colar. Albóndigas y hierbas en la sopa ya están puestas cuando se sirven sobre la mesa. La sopa es muy liviana, el principal nutriente es el camarón.
Recetas de camarones: camarones en sidra
Para preparar el plato necesitará 0,5 kg de camarones de 1,5 litros. sidra, un poco de tomillo, laurel y sal.
Mezcla de sidra 1:1 con agua, agregue aderezos y sal, langostinos lavados y cocine por 2-3 minutos. Luego, colar, pelar el camarón. Sobre la mesa deben ser servidos con pan (o galletas) y mantequilla.
