Por supuesto, la comida ocupa un lugar muy grande en elnuestras vidas Sin eso, una persona no puede vivir durante semanas. La comida y el agua son las cosas más necesarias para la existencia. Pero la comida es diferente: útil o simplemente sabrosa. Cada uno de nosotros tiene sus propias preferencias en esta área: uno ama el caliente, el otro ácido, y el tercero es demasiado salado.
Desde el nacimiento, nuestra comida y nuestra dieta han cambiado.Lo primero que comemos, o mejor dicho, que bebemos, es la leche materna, que nos da la fuerza para desarrollarnos. Poco a poco, el número de nuestros platos cambia y nuestro gusto se forma. Pero hay tales platos que casi todos los niños y muchos adultos comen. Uno de ellos es gachas de sémola.
Todos sabemos que los cereales son muy saludables y nutritivospara el cuerpo, y también es necesario para el correcto desarrollo del bebé. Es por eso que las gachas son la parte principal de la dieta de las personas, especialmente los niños. Aquí tocaremos temas como la receta de papilla de sémola, sus beneficios y daños, etc. Este tipo de comida - gachas de maná - muchos amantes, pero hay otros que no la digieren en un sentido literal y figurado. Pero a pesar de esto, se considera muy útil y la mayoría de las veces gachas. Ya varias decenas de generaciones de niños crecieron en gachas de sémola. Sobre sus beneficios, no solo las madres, sino también los médicos dicen que lo recomiendan para un organismo en crecimiento.
Pero junto con propiedades útiles, en gachas de sémolatambién hay lados negativos. Hablemos de los peligros de la sémola. Incluye un elemento de un nutriente, como fitina. Esta sustancia puede interrumpir la absorción de hierro y calcio en el estómago del bebé. Una consecuencia de esto puede ser una violación del proceso de digestión. Pero está demostrado que si la papilla de maná hierve incluso durante 2 minutos, el título pierde sus propiedades.
Consideremos cómo preparar diferentes tipos de este plato: receta de papilla de sémola clásica, papilla de sémola sobre receta de agua, receta de gachas de sémola líquida.
La receta para cocinar la versión clásicabastante simple. Para cocinar, necesitas un cuarto de taza de mango, mantequilla, azúcar (sal) al gusto y cuatro vasos de leche. El primer paso es verter un poco de agua en la sartén para que la avena no se queme. En agua ya hirviendo, debes verter cuatro tazas de leche, un poco de sal y azúcar (su cantidad está determinada a gusto). Cuando vea que toda esta masa comenzó a hervir, mezclando lentamente, vierta gradualmente un cuarto de vaso de sémola. Ella hervir unos diez minutos a fuego lento, y la necesidad de constante peremeshyvat, por lo que las gachas de avena no es quemada y no hubo grumos. Cuando todo esté listo, debe verter la masa en un plato y asegurarse de poner la mantequilla, después de lo cual se puede comer.
Papilla de Manna en la receta de agua.La composición incluye 2.5 vasos de agua, 1.2 tazas de sémola, una cucharada de azúcar (puede agregar más al gusto), un poco de sal y mantequilla. Pon una olla de agua en el fuego. Después de que hierva, revolviendo constantemente, vierta lentamente la sémola. Continúe revolviendo, cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, luego agregue el resto de los ingredientes y cocine por otros 5 minutos. Y la avena está lista.
Receta de gachas de sémola líquida. Las gachas de maná pueden ser líquidas y gruesas. Ambas recetas son simples y sabrosas Todos pueden cocinar la opción que él prefiera. La leche se prendió fuego. Cuando hierva, agregue gradualmente los elementos restantes de la papilla. Cocine hasta que en una olla exista una masa líquida homogénea.
Esperamos que nuestro consejo te sea útil. Y recuerde siempre que la papilla de sémola es útil cuando se elabora correctamente y se consume con moderación. No ponga en peligro la salud de su hijo, gachas nedovarivaya, por lo que la fitina salvado, o hacer la papilla más sabrosa, la adición de una gran cantidad de aceite o azúcar, ya que se demostró que el consumo excesivo de grasa y dulce afecta el desarrollo de los niños de hasta siete años.
