¿Qué delicioso es hornear cerdo con patatas en el horno?

La papa con cerdo es un plato que casi todos adoran. Puedes prepararlo de muchas maneras diferentes. Ofrecemos algunos de ellos.

Cómo hornear cerdo con patatas en el horno. Receta # 1

Ingredientes requeridos para cocinar:

• papas frescas en peso 600 g;
• carne de cerdo (solomillo o cuello) con un peso de 400 g;
• bombilla - 1 pieza;
• varias cucharadas de mayonesa;
• aceite vegetal de 30 ml;
• varias hojas de laurel, una rama de romero;
• pimienta, sal

Tecnología de preparación

Pela las papas. Cortado en cuartos. Lave la carne y limpie con servilletas. Corta la cebolla. Pele las papas con mayonesa. Mezcle las especias con sal. Frota la carne. Cúbralo con hojas de laurel, coloque una papa en la bandeja para hornear. Las cebollas picadas rocían carne y patatas. Pon todo en la estufa eléctrica por 1 hora. Vierta un plato varias veces con un jugo exprimido. Servir a la mesa, espolvoreado con hierbas.

Cerdo con patatas en el horno. Receta No. 2

Hornee la carne de cerdo debajo de un abrigo de piel de papas, pimientos y tomates. Ingredientes necesarios:

• pequeño (pesa alrededor de 500 gramos) un pedazo de carne de cerdo, preferiblemente cuello o chatarra;
• varios (6-7) tubérculos medianos de patata;
• Pimienta búlgara - 1 pieza;
• tomate maduro - 1 pieza;
• una pequeña cabeza de cebolla;
• un poco (aproximadamente una cucharada) de aceite vegetal;
• mayonesa en volumen de 100 ml;
• un poco de queso rallado al gusto.

Tecnología de preparación

Cómo cocinar carne de cerdo con patatas en el horno? Una instrucción paso a paso ayudará a responder esta pregunta.

1 paso

Pelar y cortar en papas. Poner en una bandeja para hornear, engrasada. Lubricar con mayonesa.

Paso 2

Corta la carne en trozos delgados. Luego sazone con sal y pimienta. Diseña la siguiente capa. Otra vez extrañado con mayonesa.

Paso 3

Pica la cebolla en semicírculos. Ponte la carne. Sazonar ligeramente y espolvorear con pimienta. Vuelve a poner una capa de patatas. Lubrique con mayonesa.

Paso 4

Los tomates cortados en anillos, presentan los siguientescapa. Ligeramente salado Cortar los pimientos búlgaros picados en los tomates. Rellene con mayonesa. Agregue un poco de agua para que la primera capa de patatas no se queme.

Paso 5

Espolvoree todas las capas con queso. Poner en el horno durante una hora en un pequeño fuego. Antes de que termine de cocinar, aumente el calor para formar una costra. Termina el plato en platos, espolvorea con hierbas.

Cómo hornear carne de cerdo con patatas en el horno. Receta n. ° 3

Ingredientes para la receta:

• jamón de cerdo con un peso de 1 kg;
• 6 dientes de ajo;
• varias (3-4) cabezas de cebollas;
• sal y pimienta;
• perejil, cilantro;
• kilo de papas;
• dos o tres cucharadas de mantequilla.

Cómo cocinar patatas con carne de cerdo

Enjuaga y seca un trozo de carne. Haga pequeñas incisiones y agregue el ajo picado. Pedazo de sal en la sal. Cortar las cebollas en medio anillos. Vierta la carne de cerdo a ellos. Póngalo en una bandeja para hornear, vierta un poco de agua y póngalo en el horno. La temperatura es de 160 grados, el tiempo es de 2 horas. Riegue la carne con caldo para este momento. Corta las papas en trozos de gran tamaño. Sal y agregue la mantequilla derretida. Revuelva y coloque las papas en una bandeja para hornear al lado de la carne. Se necesitarán otros 40 minutos para hornear carne de cerdo con patatas en el horno. Cortar la carne en rodajas, colocar en un plato y espolvorear con hierbas.