Como dicen, el camarero es una persona universal,porque no solo debería ser capaz de hacer copas, sino también ser psicólogo a tiempo parcial y chaleco por las lágrimas. El trabajo de un barman en Irkutsk no es diferente de trabajar como cantinero en todo el mundo. El barman debe tener un buen dominio del idioma y poder hablar con los clientes. Después de todo, a excepción de los temas seculares, también debes ayudar a tomar una bebida y luego prepararla cualitativamente.
Características del trabajo como barman
La profesión de "cantinero" tiene raíces profundas y se ha idoella es de América Hubo un tiempo en que la "fiebre del oro" inundó las mentes de muchas personas. Luego había lugares especiales donde una persona podía comprar todo, incluso beber. Después de un tiempo, comenzaron a separar las zonas para las áreas de comercio y recreación, luego apareció un bar por separado. Incluye varios cócteles y la profesión de "barman". En 1862, apareció el primer libro sobre algunos tipos de cócteles, fue escrito por un hombre que estuvo en el bar por muchos años.
Los camareros pueden trabajar no solo en el bar de restaurantes y cafés, también trabajan en clubes nocturnos, y en diversos servicios, incluso hay instituciones que constan de un bar.
Conocimientos y habilidades que deben estar presentes en el barman
En primer lugar, el camarero debe ser saludable,porque en las instituciones donde hay un gran pandemonio de personas y donde hay una barra libre, el barman estará constantemente de pie. También puede haber situaciones diferentes, no necesariamente una persona debe estar satisfecha con el trabajo del camarero, por lo que esta profesión supone que la persona no estaba en conflicto y podría resolver cualquier problema rápidamente y sin gritar. Será maravilloso si el cantinero también es una persona interesante y artística que tiene la capacidad de interesar a una persona y desempeñar un papel antes que él.
Además, la tarea principal del barman es sula capacidad de realizar cualquier bebida bien, entonces debe conocer y todos los componentes principales de cócteles y bebidas populares, así como un plato separado en el que se sirve esta o aquella bebida. Cuando un camarero realiza cócteles, debe poder hablar en paralelo con los clientes. Muchas personas se sienten atraídas cuando el camarero bella y artísticamente botellas de cócteles o alcohol, puede convertir botellas. Para hacer esto, necesitas estudiar durante mucho tiempo, es mejor ir a los cursos de barman para empezar, porque cada movimiento debe llevarse a la automaticidad.
El trabajo comienza sin una educación especial,porque en algunas instituciones llevan a una persona a una pasantía o, para empezar, lo definen como asistente de barman. Pero si se esfuerza por obtener un buen lugar decente en una institución, entonces sin educación especial no puede hacerlo.
