Al elegir entre una variedad de formas para cocinar pollo, dé preferencia a una receta preparada con alcohol. La carne se verá jugosa, fragante y sabrosa.
"Pollo borracho": receta en una botella 
Para este método de preparación, el siguiente conjunto de ingredientes está disponible:
La tecnología de preparar el plato "Drunk Chicken"
La receta se ejecuta paso a paso.
1er paso
Enjuague el cadáver. Disuelva un par de litros de agua tres cucharadas de sal. Coloque la carne en la solución resultante durante varios minutos.
Paso 2
Extraiga el cadáver, séquelo. En un recipiente, agregue especias secas, mostaza, ajo picado, miel. Amasar cuidadosamente y cantar la mezcla dentro y fuera del pollo.
Paso 3
Si tiene cerveza en una botella de vidrio, luego vierta un cuarto. Si hay un calado, vierta ¾ en la botella. Limpie el contenedor de etiquetas de papel.
Paso 4
Vierta una cucharada de hierbas secas en la cerveza (actuarcuidadosamente, para que la espuma no se filtre). Pon el pollo en la botella preparada. Coloque en el compartimiento más bajo de un horno no calentado en una sartén con agua y los restos de cerveza. El líquido debe cubrir toda la superficie.
Paso 5
Receta "Drunk Chicken" proporciona horneadoCarne a una temperatura de 200 grados por una hora. Si de repente notó que la parte superior de la carcasa comenzó a sonrojarse rápidamente, cubra el pollo con papel de aluminio para que no se queme.
6º paso
Con el pollo terminado, corte el abdomen. Por lo tanto, será más conveniente eliminarlo de la botella. Cortar la carne en porciones pequeñas y servir con cualquier guarnición. "Drunken Chicken": la receta es rápida y fácil de preparar. El plato se puede colocar completamente en un plato y decorado a su gusto.
"Drunk Chicken": receta para el segundo 
Prepare un plato con el mismo nombre por otra tecnología. Ingredientes:
Tecnología de preparación
Lave el cadáver, séquelo. Poner dentro el jengibre y las cebollas picadas. Vierta el pollo con agua. Debería tapar ligeramente el cadáver. Haga hervir, retire la espuma y cocine durante unos 15 minutos. Luego apague el fuego y sostenga el pollo debajo de la tapa cerrada durante 4 horas. Después de quitar el cadáver del caldo, déjelo secar un poco. Vierta 300 ml de líquido en un recipiente o recipiente. Retire la piel del pájaro. Divida en porciones. Frotar con sal, ponerlos en un plato poco profundo. Coloque la carne durante un par de horas en el frío. En 300 ml de caldo agregue el brandy y el jerez, vierta la mezcla con el pollo, cubra con una película y vuelva a poner en el refrigerador durante 2 días. De vez en cuando ruede las piezas. Después de que haya transcurrido el tiempo especificado, coloque el pollo en una bandeja y decore con verduras.
Ensalada "Drunk Chicken" 
Productos:
Tecnología de preparación
Champiñones limpios, hervir. Cortar los filetes, champiñones, pepinos en cubos, mezclar. Sazonar con sal, pimienta. Rellene con vino y aceite. Buen provecho!
